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EL RESTAURANTE
Que no se puede explicar con palabras.
Hay cosas que a la vez son familiares y sorprendentes, conocidas y desconocidas al mismo tiempo.
Prepara tus papilas gustativas, porque hemos diseñado una experiencia única: platos familiares pero con un punto de sorpresa; sabores conocidos y desconocidos al mismo tiempo; recetas de proximidad e ingredientes autóctonos pero con un toque único y diferente que preparamos con mimo en nuestra cocina.
En La Suculenta hemos creado un espacio y una carta inspirada en la gastronomía tradicional pero con una cocina de esencia contemporánea para elaborar una propuesta diferente. Y también hemos diseñado un espacio muy relajado, para estar cómodo y disfrutar entre amigos.
PLATOS
con curry verde de coco y hierbas mediterráneas, huevas de trucha y verduras ecológicas de nuestro agricultor. Agromicos, la importancia de un buen proveedor
PLATOS
con hummus de berenjena a la llama y sus propias brasas comestibles
PLATOS
el almuerzo clásico más goloso y suculento hecho bocadillo: sobrasada, queso de Mahón y miel de flores
PLATOS
con almendra marcona tostada y jugo de galeras caramelizadas
PLATOS
con cremoso de patatas en salsa verde y jugo de pimientos con su tinta
PLATOS
espumoso con pimienta rosa, chocolate blanco y fresas naturales: nuestra versión de las fresas con nata
LA CARTA
ACTUALIDAD
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